Carta
(Imágenes de muestra, no están todos los platos)
Entrantes Fríos
| Plato |
Precio |
| Surtido de ibéricos |
13€ |
| Ventreska de bonito con cebolla y guindillas |
12€ |
| Tarrina de foie hecho en casa |
12€ |
| Antxoas en salazón con vinagreta de tomate |
14€ |
| Pastel de puerros |
9€ |
| Ensalada de pimientos asados en casa |
9€ |
Entrantes Calientes
| Plato |
Precio |
| Txistorra frita |
8€ |
| Pasta fresca a la carbonara de hongos y yema de huevo |
11€ |
| Verduras asadas con aceite de oliva virgen |
12€ |
| Aros de jibiones con cebolla caramelizada |
10€ |
| Salteado de habitas fritas, con foie fresco |
14€ |
| Almejas a la plancha |
16€ |
| Gambas a la plancha |
16€ |
| Croquetas caseras |
10€ |
| Cocido del día |
|
Pescados
| Plato |
Precio |
| Cogote de merluza a la plancha (2 personas) |
30€ |
| Merluza a la plancha, Vasca o Romana |
17€ |
| Bacalao al Pil-Pil |
17€ |
| Bacalao a la brasa con pimiento verde y aceite de oliva virgen |
17€ |
| Pescados del día (preguntar) |
|
Carnes
| Plato |
Precio |
| Chuletón a la brasa (1kg) |
34€ |
| Solomillo a la brasa |
18€ |
| Solomillo con foie al Oporto |
22€ |
| Entrecotte con salsa de queso |
17€ |
| Chuletillas de lechal |
15€ |
| Callos patas y morros |
11€ |
Postres
| Plato |
Precio |
| Volcán de chocolate con salsa de yogur |
5€ |
| Helado de arroz con leche |
5€ |
| Helado de chocolate con sirope de naranja |
6€ |
| Tarta de manzana caliente |
6,50€ |
| Goxua casero |
5€ |
| Queso Idiazabal de Urrunaga |
5,50€ |
| Sorbete de mandarina |
6€ |
| Tarta de queso casera |
6€ |
RIOJA ALAVESA: Vinos jovenes o de año
| Nombre |
Precio |
| PEREZ BAIGORRI (Villabuena) Maceración Carbónica |
8€ |
| LUBERRI (Elciego) Maceración Carbónica |
9,50€ |
| ERRE PUNTO (Samaniego) Puntas de Racimo |
13€ |
| MURMURÓN (San Vicente) Uvas seleccionadas |
10,50€ |
Son vinos de última vendimia. Afrutados y frescos.Uva tempranillo fundamentalmente. La maceración carbónica es la manera tradicional de elaborar los vinos de rioja alavesa. El despalillado es más suave, ya que no fermenta el mosto con los raspones. |
RIOJA ALAVESA: Crianzas
| Nombre |
Precio |
| Fz. DE PIÉROLA (Moreda) 09 |
14€ |
| OSTATU (Samaniego) 08 |
18€ |
| VALSERRANO(Villabuena) 09 |
14€ |
| LUIS ALEGRE(Laguardia) 09 |
14,50€ |
| VIÑAS DE GAIN(Laguardia) 10 |
18€ |
| AMADOR GARCÍA (Baños de Ebro) 08 |
18€ |
| VIÑA ALBERDI (Labastida) 06 |
17€ |
| CAMPILLO (Laguardia) 08 |
16€ |
| KEFRÉN (Baños) 07 |
16€ |
RIOJA: Crianzas
| Nombre |
Precio |
| MUGA (Haro) 08 |
20€ |
| SAN VICENTE (San Vicente) 08 |
35€ |
| TOBELOS (Briñas) 07 |
16€ |
| SIERRA CANTABRIA Cuvée especial 08 |
20€ |
| HERAS CORDON (Fuenmayor) 09 |
13€ |
RIOJA ALAVESA: Reservas
| Nombre |
Precio |
| MARQUÉS DEL RISCAL (Elciego) 06 |
20€ |
| LUIS CAÑAS (Villabuena) 05 |
18€ |
| REMELLURI (Labastida) 07 |
20€ |
| CONTINO (Laserna) 06 |
25€ |
| REMÍREZ DE GANUZA (Samaniego) 05 |
42€ |
| BARÓN DE CHIREL (Elciego) 05 |
55€ |
| DOMINIO DE BERZAL (Baños de Ebro) 07 |
25€ |
| VALSERRANO "Finca Monteviejo" (Villabuena) 06 |
30€ |
| LUIS CAÑAS Rereserva de la familia (Villabuena) 05 |
26€ |
| EL PUNTIDO (Páganos) 08 |
37€ |
| ARTADI PAGOS VIEJOS (Laguardia) 06 |
60€ |
| ARTADI VIÑA EL PISÓN (Laguardia) 06 |
120€ |
RIOJA: Reservas
| Nombre |
Precio |
| IMPERIAL (Haro) 04 |
28€ |
| MARQUES DE VARGAS (Logroño) 06 |
24€ |
| ARDANZA (Haro) 04 |
26€ |
| 904 Gran Reserva (Haro) 98 |
35€ |
| RODA I (Haro) 06 |
39€ |
D.O. RIBERA DEL DUERO
| Nombre |
Precio |
| PESQUERA (Pesquera del Duero) CR 09 |
25€ |
| ARZUAGA (Quintanilla Onésimo) CR 08 |
20€ |
| AALTO (Roa) 09 |
30€ |
| CONVENTO SAN FRANCISCO (Peñafiel) 08 |
25€ |
| ABADÍA RETUERTA (Sardón de Duero) 08 |
24€ |
| MAURO (Tudela de Duero) 09 |
26€ |
| FERRATUS (Aranda de Duero) 06 |
26€ |
D.O. SOMANTANO (HUESCA)
| Nombre |
Precio |
| VIÑAS DEL VERO GRAN VOS (BARBASTRO) 03 |
20€ |
| ENATE merlot merlot (Salas Bajas) 05 |
28€ |
D.O. TORO (Zamora-Valladolid)
| Nombre |
Precio |
| NUMANTHIA (Valdefinjas) 08 |
36€ |
| SAN ROMÁN (Morales de Toro) 06 |
28€ |
D.O. PRIORATO
| Nombre |
Precio |
| LES TERRASES (Gratallops) 07 |
38€ |
| CLOS MOGADOR (Gratallops) |
52€ |
Otros vinos
| Nombre |
Precio |
| CHATEU d´YQUEM1ºGrandCru (Sauternes) 96 |
250€ |
| VEGA SICILIA "UNICO" (Valdebuena) 95 |
180€ |
MAGNUM
| Nombre |
Precio |
| PIEROLA (Moreda) 04 |
25€ |
| MURUA (Elciego) 99 |
31€ |
| IMEPERIAL (Haro) 04 |
50€ |
Botellas 3/8 - 37,5 CL
| Nombre |
Precio |
| PIÉROLA (Moreda) 08 |
8€ |
| VALSERRANO (Villabuena) 08 |
8€ |
Botellas 1/2 L
| Nombre |
Precio |
| VALSERRANO (Villabuena) |
10,50€ |
| PIÉROLA (Moreda) |
10,50€ |
Rosados
| Nombre |
Precio |
| SARDASOL (Lerín) Navarra |
9€ |
| FLORENTINO MARTÍNEZ (Cordovín) |
8€ |
| MATEUS ROSÉ (Portugal) |
9€ |
| CRESTA ROSA (Girona) |
9€ |
| LAMBRUSCO (Italia) |
9€ |
Blancos
| Nombre |
Precio |
| PIÉROLA (Moreda) |
10€ |
| JOSÉ PARIENTE (D.O. Rueda) |
14€ |
| MARQUÉS DE RISCAL (D.O. rueda) |
14€ |
| ENATE GEWURTRAMINER (Somontano) |
17€ |
| LORO DO BOLO(D.O. Valdeorras) Godello |
16€ |
| MARTÍN CÓDAX (Albariño) |
15€ |
| FILLABOA (Albariño) |
18€ |
| XARMANT (D.O. Txacolí Alavés) |
10€ |
| TXOMIN ETXANIZ (D.O. Txacolí Getaria) |
15€ |
Cavas
| Nombre |
Precio |
| CODORNÍU BRUT NATURE |
10€ |
| CODORNIÚ SEMI-SECO |
10€ |
| RAIMAT BRUT |
14€ |
| JUVÉ Y CAMPS Rva. de la familia |
20€ |
| PRIVAT LAIETÀ BRUT NATURE |
22€ |
CHAMPAGNE
| Nombre |
Precio |
| POMMERY BRUT ROYALE |
38€ |
| MOËT CHANDON (Imperial) |
38€ |
